Por: Sergio Ramírez
jueves, 19 de junio de 2014
Todos los libros del mundo
Algún amigo poco familiarizado con el vicio de los libros puede entrar a mi biblioteca en Managua, recorrer con la vista llena de admiración los estantes, y preguntarme: “¿Y te los has leído todos?”. Con algo de modestia debo contestarle que no todos, solo una parte de ellos, lo cual no es más que la verdad, a mi pesar. Nunca se lee todo lo que uno quiere. Pero mis libros están allí en sus justos lugares, donde solo yo puedo hallarlos, por el gusto y la alegría de tener su compañía, sabiendo que en cualquier momento podemos entrar en conversación, igual que ocurre entre buenos amigos.
Pero en verdad son mucho más aún que una compañía, o una amistad compartida. Con el tiempo, uno llega a ser todos los libros que ha leído. Una vez alguien esparció con buen humor la especie de que Borges no existía, sino que era una especie de marca de fábrica detrás de la cual, como en el caso de los cursos por correspondencia de tensión dinámica de Charles Atlas, había un equipo de escribidores: “No estoy seguro de que yo exista, en realidad”, respondió entonces. “Soy todos los autores que he leído, toda la gente que he conocido, todas las mujeres que he amado. Todas las ciudades que he visitado, todos mis antepasados...”
Pero en verdad son mucho más aún que una compañía, o una amistad compartida. Con el tiempo, uno llega a ser todos los libros que ha leído. Una vez alguien esparció con buen humor la especie de que Borges no existía, sino que era una especie de marca de fábrica detrás de la cual, como en el caso de los cursos por correspondencia de tensión dinámica de Charles Atlas, había un equipo de escribidores: “No estoy seguro de que yo exista, en realidad”, respondió entonces. “Soy todos los autores que he leído, toda la gente que he conocido, todas las mujeres que he amado. Todas las ciudades que he visitado, todos mis antepasados...”
Mis libros han llegado hasta mi biblioteca bajo diversas circunstancias, fruto de las visitas a librerías en distintas partes del mundo, incluyendo los libros de segunda mano, y de las ferias de libros que son tan sustanciosas; otros son regalo de amigos escritores, y otros, por qué no, libros nunca devueltos a sus legítimos dueños, así como hay otros que han emigrado del mismo modo de mis estantes.
La biblioteca personal es siempre una variante doméstica de la biblioteca babilónica de Borges con sus cientos de miles de páginas en las que es posible descubrir el pasado desde todos sus ángulos. Entre libros, uno recorre el mapa de una geografía múltiple, donde está trazado el camino que conduce a Comala y se puede caminar al lado de Juan Preciado, quien busca a su padre, un tal Pedro Páramo; es posible respirar el olor a pólvora y a podredumbre de los cadáveres de todas las guerras libradas y perdidas por Aureliano Buendía; sentarse en el piso del apartamento de Horacio Oliveira entre los miembros del club de la Serpiente, mientras en el cuarto al lado agoniza Rocamodour; acercarse al lecho donde Artemio Cruz, aún lleno de soberbia, retrasa el momento de su muerte para poder contar su vida que corre desbocada en el recuerdo, amores, traiciones, poder, la revolución que se convierte a sus ojos en un baile de máscaras.
¿Por qué esa avidez por los libros de imaginación? De alguna manera todos somos Alonso Quijano, buscando encarnar en la lectura el personaje que en nuestras propias vidas nos está vedado ser,entrar en un paisaje o en una ciudad o en un tiempo donde nos esperan experiencias y aventuras desconocidas. Una manera de ser otros y, con eso, conseguir nuestra libertad, la libertad que nos permite multiplicarnos, vivir vidas ajenas, romper con la rutina. Cambiar la realidad sin escapatoria, por la imaginación que nos abre puertas múltiples e inesperadas. Esa quizás sea la razón esencial de la lectura, y de acumular libros en los estantes. Construir ladrillo a ladrillo ese universo, cada libro uno de esos ladrillos.
El cerebro humano está diseñado para imaginar. Por eso siempre ponemos oído a la historia que alguien nos quiere contar. En su libro Leer la mente, Jorge Volpi explica la relación imprescindible entre la imaginación y el cerebro humano. Es una relación biológica, y aún bioquímica. “El cerebro es una máquina de futuro que produce escenarios a partir de recuerdos. Esa previsión de futuro es a lo que llamamos imaginación e implica una actitud que es la base de la ficción”,dice.
La biblioteca personal es siempre una variante doméstica de la biblioteca babilónica de Borges con sus cientos de miles de páginas en las que es posible descubrir el pasado desde todos sus ángulos. Entre libros, uno recorre el mapa de una geografía múltiple, donde está trazado el camino que conduce a Comala y se puede caminar al lado de Juan Preciado, quien busca a su padre, un tal Pedro Páramo; es posible respirar el olor a pólvora y a podredumbre de los cadáveres de todas las guerras libradas y perdidas por Aureliano Buendía; sentarse en el piso del apartamento de Horacio Oliveira entre los miembros del club de la Serpiente, mientras en el cuarto al lado agoniza Rocamodour; acercarse al lecho donde Artemio Cruz, aún lleno de soberbia, retrasa el momento de su muerte para poder contar su vida que corre desbocada en el recuerdo, amores, traiciones, poder, la revolución que se convierte a sus ojos en un baile de máscaras.
¿Por qué esa avidez por los libros de imaginación? De alguna manera todos somos Alonso Quijano, buscando encarnar en la lectura el personaje que en nuestras propias vidas nos está vedado ser,entrar en un paisaje o en una ciudad o en un tiempo donde nos esperan experiencias y aventuras desconocidas. Una manera de ser otros y, con eso, conseguir nuestra libertad, la libertad que nos permite multiplicarnos, vivir vidas ajenas, romper con la rutina. Cambiar la realidad sin escapatoria, por la imaginación que nos abre puertas múltiples e inesperadas. Esa quizás sea la razón esencial de la lectura, y de acumular libros en los estantes. Construir ladrillo a ladrillo ese universo, cada libro uno de esos ladrillos.
El cerebro humano está diseñado para imaginar. Por eso siempre ponemos oído a la historia que alguien nos quiere contar. En su libro Leer la mente, Jorge Volpi explica la relación imprescindible entre la imaginación y el cerebro humano. Es una relación biológica, y aún bioquímica. “El cerebro es una máquina de futuro que produce escenarios a partir de recuerdos. Esa previsión de futuro es a lo que llamamos imaginación e implica una actitud que es la base de la ficción”,dice.
Cuando leemos un libro y convertimos
la letra impresa en imágenes, una red de neuronas se activa en la corteza
cerebral. En un estudio realizado por científicos del Darmouth College en Estados
Unidos, se ha tratado de responder a la pregunta: ¿qué hace el cerebro cuando
imaginamos un abejorro con cabeza de toro? Las neuronas toman las imágenes
conocidas de toro y abeja, y las combinan, creando una nueva criatura. De esta
operación sencilla, a la que el cerebro está acostumbrado, nace el Minotauro,
mezcla de hombre y de toro, y nacen también todas esas figuras de la espléndida
galería de seres monstruosos, y maravillosos, de La Metamorfosis de Ovidio,
como la Gorgona, una mujer alada que tiene serpientes por cabellos y garras de
jabalí. O, en la mitología mesoamericana, Quetzalcóatl, la serpiente emplumada,
mezcla de ave y reptil. Los científicos llaman “manipulación” a este constante
proceso de construir y deconstruir imágenes en el cerebro.
Antes, otro grupo de investigadores de la Universidad de Northwestern, Chicago, utilizando voluntarios para medir los impulsos cerebrales, demostraron que “la actividad neuronal destinada a la visión de cosas reales era similar a la actividad neuronal que posibilitaba la visión de imágenes mentales…”; y “cuando los participantes recordaban lo que habían imaginado, a menudo pensaban que lo habían visto, en lugar de saber que había sido producto de su imaginación”.
La conclusión es que las zonas del cerebro utilizadas para percibir objetos, y aquellas otras que sirven para imaginarlos, se superponen, y así, un hecho imaginado puede dejar en el cerebro la misma huella que un hecho realmente sucedido. Por eso tendemos a falsificar tanto los recuerdos de infancia. Cuando falta el recuerdo, lo sustituimos con imaginación.
Si no podemos vivir sin imaginación, porque nuestra cabeza está diseñada para abrirse a ella, no podemos entonces prescindir de los libros que nos cuentan historias inventadas que estamos dispuestos a percibir y aceptar como reales. Entendamos entonces a quienes quisieran tener en su poder todos los libros del mundo, y leérselos todos de una vez.
Antes, otro grupo de investigadores de la Universidad de Northwestern, Chicago, utilizando voluntarios para medir los impulsos cerebrales, demostraron que “la actividad neuronal destinada a la visión de cosas reales era similar a la actividad neuronal que posibilitaba la visión de imágenes mentales…”; y “cuando los participantes recordaban lo que habían imaginado, a menudo pensaban que lo habían visto, en lugar de saber que había sido producto de su imaginación”.
La conclusión es que las zonas del cerebro utilizadas para percibir objetos, y aquellas otras que sirven para imaginarlos, se superponen, y así, un hecho imaginado puede dejar en el cerebro la misma huella que un hecho realmente sucedido. Por eso tendemos a falsificar tanto los recuerdos de infancia. Cuando falta el recuerdo, lo sustituimos con imaginación.
Si no podemos vivir sin imaginación, porque nuestra cabeza está diseñada para abrirse a ella, no podemos entonces prescindir de los libros que nos cuentan historias inventadas que estamos dispuestos a percibir y aceptar como reales. Entendamos entonces a quienes quisieran tener en su poder todos los libros del mundo, y leérselos todos de una vez.
El autor es escritor. México DF,
junio 2014.
jueves, 2 de mayo de 2013
Chef Internacional John Corea Waters
(El Nuevo Diario/02 de mayo 2013)
Sus platos no solo están preparados a base de coco y otros
elementos tradicionales de la cocina caribeña, sino que mientras los prepara
canta, con muy buena entonación, las canciones de su región, armonizando el
trabajo de sus manos con el de la música.
La alegría, el ritmo y la sazón caribeña fusionados en platillos típicos
convertidos en gourmet son los elementos que constituyen el sello culinario del
chef internacional John Corea Waters, originario de Bluefields.
Sus platos no solo están preparados a base de coco y otros elementos
tradicionales de la cocina caribeña, sino que mientras los prepara canta, con
muy buena entonación, las canciones de su región, armonizando el trabajo de sus
manos con el de la música.
“Con la sazón de un chef internacional que ha andado por toda América
Latina he logrado combinar sabores y, actualmente, luego de vivir en varios
países, estoy radicado en Bluefields en una etapa de mi vida en la que me he
enfocado en buscar cómo levantarle el perfil a mi ciudad. Tengo un arma atractiva
que es la comida y hago show de comida con una fusión donde la comida
tradicional la convierto en gourmet”, compartió Corea Waters.
Entre ese toque de distinción dijo que el rondón lo flamea con ron o
brandi, asimismo, asegura que con la fruta de pijibay prepara bebidas
alcohólicas y no alcohólicas, en dependencia del gusto de quien lo solicite.
También, con esta misma fruta prepara atol, dándole otro uso además de que se
come como una botana o se pueden hacer pasteles.
“La idea es levantarle el perfil a la Costa Atlántica, porque no se
habla de la gran y rica cultura que tiene, ni de los parajes turísticos ni de
su gente, que además de ser alegre por naturaleza caribeña, somos buenos
anfitriones. Así que esos paisajes, la comida y la forma de ser de la gente es
lo que vengo a perfilar para que el Pacífico no piense que somos aparte, pues
somos una misma nación”, señaló.
Por otro lado, invitó a visitar el Caribe, pues según indicó las vías de
acceso están en excelentes condiciones y se debe aprovechar que un tour sobre
el río Escondido tan solo cuesta 200 córdobas, un paseo que para él en otras
partes del mundo no es inferior a 300 dólares.
Corea Waters en Costa Rica tuvo un programa de televisión, es máster en
publicidad y mercadeo, tomó un curso en Cordon Bleu, una escuela famosa para
chef y actualmente hace banquetes de lujo y con el toque Caribe tanto en la
vestimenta, como en el sabor de la comida, los postres y las bebidas.
También la música
Además, complementa el campo gastronómico con la música y a veces hasta
con cuerpos de baile ha viajado a otros países para mostrar el Caribe nica.
Próximamente tiene previsto estrenar un programa de televisión en
Nicaragua, pero siempre bajo el concepto caribeño, porque se considera
embajador culinario de la Costa Atlántica, mostrando las cosas positivas y los
avances que están experimentando.
“Somos
multiétnicos, hay mezclas de cultura y grupos étnicos que no los valoramos y
eso hace falta, porque son lo nuestro, nuestras raíces que debemos conocer y
sentirnos orgullosos de esa maravillosa riqueza”, concluyó el chef del sabor
caribeño.
sábado, 20 de abril de 2013
25 aniversario (1988) de la publicación de Castigo Divino, novela de Sergio Ramírez
Las bodas de plata de esta obra
ganadora del premio Dashiell Hammett en el Festival de Novela Negra de Gijón,
España, y adaptada para una serie de televisión en Colombia se celebrarán con
un foro-conversatorio con estudiantes de colegios Fe y Alegría, así como con
universitarios y una actividad central, un conversatorio con Edgard Tijerino,
el 18 de abril a las 6:30 de la tarde en Literato.
Además, a partir del 6 de abril se trasmitirá la
serie de televisión Castigo Divino por Canal 14, todos los sábados.
Cumple 25 años de su publicación en
abril de 1988 en España por Editorial Mondadori. Ese mismo año se publicó en
México por Grijalbo, en Argentina por Editorial Sudamericana, en Colombia por
La Oveja Negra, en Cuba por Casa de las Américas y en Nicaragua por Editorial
Nueva Nicaragua, llegando de esa manera a miles de lectores. Posteriormente ha
sido traducida al alemán, francés, holandés, ruso, búlgaro, portugués y
recientemente al inglés.
En Castigo divino, el amor y el sexo,
la intriga política y el poder económico se dan cita para crear una de las
novelas más complejas y fascinantes sobre la sociedad centroamericana.
Una cadena de asesinatos por
envenenamiento tiene lugar en la ciudad de León, Nicaragua, en los años
treinta. El presunto asesino, un brillante abogado y poeta, también será una
víctima más, cuando su historia particular alcance dimensiones colectivas, y el
sentido ético sea trastocado en vísperas de la dictadura perpetrada desde
Nicaragua hasta Guatemala.
La escritura de Sergio Ramírez
subyace la novela por entregas, el reportaje periodístico, el intricado
lenguaje jurídico, las imágenes modernistas, además de representar uno de los
más pulcros homenajes a la tradición novelística.
Visite Sergio
Ramírez Mercadoviernes, 25 de enero de 2013
¡Qué linda es Managua!
La plaza Montoya
Armando
Ñurinda Ramírez
(El Nuevo Diario, 24
de enero 2013)
En Plaza Montoya impresiona el flujo
de vehículos. En ese sitio cruzan tres pistas grandes, espaciadas en doce
carriles, por ellos fluyen automotores con sentidos variados, también transitan
personas de la comunidad. Además de rutas urbanas, cruzan líneas
internacionales, municipales y departamentales. Opino es la más importante
intersección del país. Es única en Managua.
Retrotraer ese plano a la época de
1945, cuando estaba semidesértica: Era un monumental depósito de tucas, madera
de varias especies, árboles de por lo menos diez metros de largo y redondos;
entre surcos se desplazaba el “Diablo” trasladando troncos: (una carreta de
ruedas dos veces superiores a las normales y haladas por bueyes colosales),
también tractores de oruga acarreaban piezas pesadas. Más notorio eran los
pinos largos seleccionados para exportar; “La Sinfín” sierra circular, no
cesaba completando la labor que devastó nuestra floresta.
Aquel aserrío fue un emporio
maderero. Decenas de trabajadores, negociantes, transportistas y gente cruzando
a sus destinos.
Frente al Monumento pasaba la línea
férrea original, unos veinte metros en oblicua noreste giraba hacia “Escuela de
Artes”; del aserrío partían hacia puerto Corinto vagones cargados de maderas;
postes de pino eran importados para el tendido eléctrico. Al oeste donde
construyeron el Estadio de Béisbol, funcionaba aserrío “La Nueva Reforma”,
también el beneficio de Café de igual nombre. Managua contó con aserraderos,
así: “La Islita”, Altagracia; Al pie de Cuesta del Plomo, otro en Acahualinca y
el del barrio Santa Rosa.
Atrás del monumento, pasaba la pista
asfaltada, o allí se dividía, era prolongación de Avenida Central, de este a
oeste nominaron CALLE CRISTOBAL COLON y continuaba Carretera Interamericana; el
“Puesto B” controlando tránsito de vehículos interurbanos, inició en esquina de
Casa del Obrero, después lo situaron en acera del Telar de Pasos y Compañía
(PAICO), pasado un tiempo ese control estuvo en cuesta Las Piedrecitas, posteriormente
en entrada del parque. Hacia el sur de la estatua eran predios con caminitos,
ahora son repartos y barrios. De la efigie una cuadra abajo funcionó una
embotelladora extranjera.
Viniendo por Calle Colón, a la
derecha de la estatua está el desvío hacia el norte, empezaba “Avenida del
Ejército”; pista ancha, al centro bulevar de frutales y florales, además, unos
farolitos; esa pista cruza Calle 15 de Septiembre y topa en El Arbolito. En un
tiempo recorrieron las dos rutas de buses, conocida como: Aviación, Cementerio
y Colón, la otra era: Aviación y Cementerio, ambas hacían paradas en Calle 15,
dos cuadras al sur de mercados Central y San Miguel.
El progreso obligado por expansión de
la población, posibilitó construcción de la calle que empieza en plaza Montoya,
de oeste a este y topa en lo que denominaban el “Campo del Casino”, la vía fue
nominada “Calle 27 de Mayo”. En esquina diagonal al monumento el predio árido
fue ocupado por un ONG, donde expenden alimentos; al frente construyeron el
edificio metálico de paneles de vidrio.
Diagonal suroeste, donde fue telar
“Paico”, ocupó fábrica y sala de ventas de “Camas Luna”. El área a la derecha
del monumento, lo adquirió una gasolinera, hacia arriba, en el mismo predio,
estuvo el primer supermercado La Colonia.
La dialéctica de mayor flujo
vehicular posibilitó el proyecto de prolongar la Avenida Monumental del Estadio
hacia el tope con Calle El Triunfo, así partiendo en esquina sureste del
Plantel de Carreteras para empalmar con pista hacia Las Piedrecitas; ese trecho
recuerda al Doctor Salvador Allende Goussen. Así ampliaron la carretera sur.
Al frente de la estatua, cruzando la
pista, en esquina izquierda inició construcción de la primera residencial para
familias de economía fuerte, lleva el apellido de sus propulsores. La
residencia de esa esquina la ocupa una importante firma distribuidora de autos.
Al costado izquierdo del monumento acondicionaron andén y adornos del paseo
Salvador Allende.
Cruzando la avenida está un predio de
forma triangular, fue usado por restaurantes y lo visible fue una venta de
pollos asados al carbón, ahora sitio que exhibe vehículos.
Aquel acondicionamiento de paso de vías originó que
se formara una plaza hermosa, no bien tratada. Esa arquitectura forma con nueve
(9) esquinas, única en Managua y de profundas reminiscencias de antigüedad,
pasado y proyecta al futuro.
sábado, 19 de enero de 2013
Rubén Darío - Genio del lenguaje
Rubén Darío
(18 de enero de 1867- 06 de febrero de 1916)
Fue un
genio del lenguaje. Modernizó el castellano, sino, hoy nos expresaríamos en
otro idioma.
García Márquez
le rinde a Darío en el «Otoño del Patriarca» un lúcido, emocionado, desbordante
homenaje de gratitud:
El
matusalénico dictador expresa admirado, refiriéndose al poema de la «Marcha Triunfal»,:
«carajo, cómo es posible que este indio pueda escribir una cosa tan bella con
la misma mano con que se limpia el culo...»
Quiero
compartir con ustedes algunos cuentos de Darío en la siguiente dirección.
martes, 27 de noviembre de 2012
miércoles, 1 de febrero de 2012
Primer día de clases
MIEDOSOS APUÑANDO LÁPICES Y CUADERNOS
(Leonel Rugama 1949 - 1979)
El primer día que llegué a la escuela
llegué bañado con ciertas ganas de llorar.
Viendo lentamente para todos lados,
arrecostándome en postes y paredes,
Ese día no jugué
al cero
o pegue
o lepra
o coco
menos que jugara arriba la pelota.
Me quedaba con la boca abierta
viendo a los niños viejos correr por todas partes ensuciaban su ropa
molestaban a los niños
y se agachaban a la paja
con la cara llena de sudor
a beber cansadamente
ponían la mano bajo el chorro.
La campana tocó.
Los niños viejos corrieron y abrieron el chorro de la paja.
Los niños nuevos no sabíamos qué hacer
estábamos limpitos, bien peinados,
miedosos, apuñando lápices y cuadernos
y se armó un alboroto
dos niños viejos se agarraron.
Uno tenía la camisa amarilla
con manchas de sangre de narices. El maestro llegó repartiendo coscorrones,
pegó un grito
y todos formamos filas.
Llamó a los niños más grandes
para que izaran la bandera El maestro
las maestras
y los niños viejos
cantaron el himno.
Los niños nuevos estuvimos callados:
sólo sabíamos persignarnos. El maestro habló sobre
la batalla de San Jacinto
o la Independencia
o el descubrimiento de América
o Máximo Jerez.
Cuando pasamos al grado
los niños viejos nos empujaban. A la salida hubo muchos pleitos
de niños viejos y niños nuevos
ningún pleito terminaba
porque pasaban señores
que en vez de ver el pleito
separaban a los niños
preguntádoles si eran perros
o cualquier bicho feo.
Varios años después pasé
a ser niño viejo. Molestaba y me burlaba de los niños nuevos.
Algunos lloraban y prometían
acusarme con su mamá
y también dejaba caer el lápiz
o el cuaderno
para verle las piernas a la maestra
(La maestra leía los ríos de Guatemala
o explicaba la división entre tres cifras) Unos contaban que le habían visto
el calzón y hasta los pelos.
Todos amábamos a la maestra
pero la maestra se casó con un señor.
jueves, 29 de septiembre de 2011
País producirá flores en 2012
(La Prensa, 28 sep 2011)
*Nueva planta en Estelí empleará a unas 900 personas en tres años.
Nicaragua empezará a producir de forma masiva esquejes (fragmentos de plantas) y semillas ornamentales a partir del 2012, con el inicio de operaciones de Las Limas S.A.
La empresa estadounidense Ball Horticultural Company invertirá unos 15 millones de dólares en Las Limas, ubicada en el kilómetro 153 de la Carretera Panamericana, en Estelí, para que le provea de unos 90 millones de esquejes anuales.
De esta manera Nicaragua se convierte en el séptimo país donde la compañía estadounidense instala plantas de producción. Actualmente tiene plantas en Costa Rica, Guatemala, Chile, Estados Unidos, Portugal y China.
La empresa Ball Horticultural Company, buscaba el mejor lugar para la planta, en función del clima, facilidad de logística en relación al mercado meta y disponibilidad de mano de obra. Antes de llegar a Nicaragua, se contempló Honduras, El Salvador y Guatemala como destinos de la inversión.
Cada especie de plantas requieren un clima diferente, pero la que se quiere producir y expandir la producción necesita unas condiciones que en Estelí son óptimas.
El beneficio de esta inversión será de gran magnitud, pues empleará en un plazo de tres a cuatro años, entre 800 y 900 personas.
Preparando Terrenos
Las Limas, informó que están en la etapa de preparación de los terrenos y la base para comenzar a construir la estructura de los invernaderos. El próximo 15 de noviembre empezaría oficialmente la construcción.
En marzo del próximo año se realizará la “siembra cero”, que será meramente de prueba, para la cual ya se emplearía a unas 150 personas. En septiembre se realizaría la “siembra uno”, que se exportará.
Por ser una inversión grande, se dará por etapas, es por ello que de forma gradual se empleará a más personal. En total se producirán en esa empresa unos 156 especies de plantas. Entre las más conocidas están las petunias, pastoras y veraneras. La planta de producción contará con diez invernaderos, cada uno de 15 mil metros cuadrados, en los cuales se cosechará entre 70 y 90 mil plantas.
Más inversión de EE. UU.
En las próximas semanas más inversión de capital estadounidense llegará al país. Además de la inversión en Las Limas, la empresa Cupid, en Masaya, decidió ampliarse hacia Masatepe, empleando a 450 personas más. A ellas se suma una textilera de tejido plano y de punto, que operará en el parque industrial Las Mercedes.
Más inversión de EE. UU.
En las próximas semanas más inversión de capital estadounidense llegará al país. Además de la inversión en Las Limas, la empresa Cupid, en Masaya, decidió ampliarse hacia Masatepe, empleando a 450 personas más. A ellas se suma una textilera de tejido plano y de punto, que operará en el parque industrial Las Mercedes.
miércoles, 28 de septiembre de 2011
NIcaragua 2011: Exportaciones > U$ 3 mil millones
(El Nuevo Diario, 28 de sep 2011)
Nicaragua colocó un mil 167 millones de kilogramos de productos exportables en los primeros ocho meses de 2011, que generaron un total de 1.624 millones de dólares, una cifra récord para la economía nacional, sin embargo, las autoridades gubernamentales están seguros que a finales de diciembre o inicios de enero de 2012 esa cifra estaría arribando a los 3 mil millones de dólares, incluyendo las exportaciones de zonas francas.
Para el cierre de este año esperamos ventas por el orden de los 2,300 y 2,400 millones de dólares en exportaciones directas, sin incluir zonas francas, si incluimos este sector pasaremos los 3 mil millones de dólares, el Centro de Trámites de las Exportaciones Cetrex.
Nicaragua colocó un mil 167 millones de kilogramos de productos exportables en los primeros ocho meses de 2011, que generaron un total de 1.624 millones de dólares, una cifra récord para la economía nacional, sin embargo, las autoridades gubernamentales están seguros que a finales de diciembre o inicios de enero de 2012 esa cifra estaría arribando a los 3 mil millones de dólares, incluyendo las exportaciones de zonas francas.
Para el cierre de este año esperamos ventas por el orden de los 2,300 y 2,400 millones de dólares en exportaciones directas, sin incluir zonas francas, si incluimos este sector pasaremos los 3 mil millones de dólares, el Centro de Trámites de las Exportaciones Cetrex.
El café se mantiene como el principal producto exportable del país, con ingresos de 384 millones de dólares entre enero y agosto pasado, seguido por la carne bovina con 269 millones de dólares, el azúcar y el oro.
El Cetrex estima que el incremento del flujo de productos exportables se debe, en gran medida, a la diversificación de los mercados y los buenos precios en el mercado internacional.
Zonas francas con gran empuje
En los últimos meses las inversiones en el sector de zonas francas se han estado incrementando considerablemente. En Masatepe por ejemplo, se ampliaron las instalaciones del complejo industrial Las Palmeras, donde se estará brindando 450 nuevos empleos.
Zonas francas con gran empuje
En los últimos meses las inversiones en el sector de zonas francas se han estado incrementando considerablemente. En Masatepe por ejemplo, se ampliaron las instalaciones del complejo industrial Las Palmeras, donde se estará brindando 450 nuevos empleos.
Hay otras inversiones que se han venido anunciando que igualmente vienen a fortalecer el nivel de empleo en el país y a dinamizar las exportaciones. También tenemos inversiones brasileñas en el sector, inversiones de Perú con su fábrica de Big Cola y se ve cómo Nicaragua se está volviendo atractiva para inversiones de diferentes orígenes.
Estos alcances se deben a la sinergia que existe entre el sector privado y el gobierno, por cuanto al cierre del año las inversiones en el país rondarán los mil millones de dólares.
viernes, 22 de julio de 2011
miércoles, 6 de julio de 2011
Nicaragua: Ingresos por ventas al exterior crecen
El valor de las exportaciones de Nicaragua mantiene un alto ritmo de crecimiento. Hasta el lunes 4 de julio, el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) reportaba que las ventas al exterior sumaban 1,288.71 millones de dólares.
Esto es superior en un 27.65% a los U$1,010 millones que se habían colocado en el mismo período del año pasado.
Este incremento se da pese a que entre enero y julio se registra una caída del 5.06 por ciento en el volumen exportado.
El producto que más divisas ha aportado ha sido el café, el cual, del 1 de enero al 4 de julio pasado, había generado 343.44 millones de dólares.
En el caso del café oro, los ingresos aportados por este han incrementado pese a que el volumen exportado es menor en poco más de un cinco por ciento, según datos del Cetrex, pero el precio es mejor que el año pasado en un 56 por ciento.
El segundo producto que más ingresos ha aportado es la carne de bovino, con 195.13 millones de dólares, y en tercer lugar el oro en bruto, con 166.25 millones.
martes, 28 de junio de 2011
Nicaragua venderá más azúcar a Taiwán
Nicaragua logró aumentar a 10 mil toneladas métricas la cuota de azúcar cruda que podrá exportar anualmente a la República de China Taiwán, país asiático con el que se tiene, desde 1998, un Tratado de Libre Comercio (TLC).
LOS MAYORES COMPRADORES
martes, 31 de mayo de 2011
¿Quién quiere doscientos pesos?
Por: Jorge Calderón Gutiérrez de Ocotal, Nueva Segovia, Nicaragua.
Profesor de generaciones, poeta, pianista y músico. Nació en Ciudad Antigua, el 31 de octubre de 1926, “en plena guerra de Sandino contra los yanques”. Estudioso de los grandes acontecimientos históricos de su natal Nueva Segovia. Ha publicado poemas en revistas y suplementos del país.
Yo tuve una madre buena.
Yo tuve madre Santa.
La que me arrulló en la cuna.
y lavó mi ropa blanca
de noche frente a la luna.
La que con ojos cansados
veló mi cunita enferma,
mientras sus manitas buenas
cosían ropas deshechas.
La que me enseñó, piadosa,
mis oraciones de niño,
y me ayudaba en la escuela
más que nada por cariño.
Yo tuve una madre buena
Yo tuve una madre Santa.
Con cuántos desasosiegos
no costeó la pobrecilla
mis estudios de primaria
con cuánta ropa lavada
y planchada, mi mamita,
no pagó mi secundaria.
Y aún recuerdo que por pena,
delegó en una sobrina
el hecho de acompañarme
marchando por el estrado
al recibir mi diploma
legal de bachillerato.
Porque por vestirme bueno
con traje de tela cara
ella, la pobre se puso,
tela de ropa barata.
Y en el fondo de la sala,
la recuerdo arrinconada.
Y mientras toda la gente
con regocijo aplaudía,
por su cara dulce y buena,
lágrimas de amor y dicha
corrían por sus mejillas.
Yo tuve una madre buena,
Yo tuve una madre Santa.
Quise estudiar Medicina.
la especialidad buscada
en mi país no existía,
y en un país extranjero
la estudié por su porfía.
— Vete, me dijo márchate
A coronar tu carrera,
Que aunque jirones de la vida,
deje lampaceando pisos,
yo te juro que dinero
te llegará día a día.
Y me lo envió. “Pobrecilla”.
Y nunca me faltó nada.
Y por cinco largos años
Sus manos sacrificadas
hicieron que ver pudiera
mi carrera coronada.
Triunfé. Tan brillantes notas
obtuve que, en pago y premio,
me dieron con el diploma
más alto que dar se pueda
mi pasaje de regreso.
Y volé...
Y volé con ansias locas
De entregar aquel
A quien más lo merecía,
Para ponerlo en sus manos,
Y gritar a pulmón lleno
Que era suyo más que mío.
A la casa llegué loco de contento,
de alegría,
y al golpear a la ventana
porque la puerta no abría,
una vecina de
me dijo:
— ¿A quién buscas?
— A mi madre, le contesté muy ufano.
— ¿La viejita que lavaba
pisos de noche y de día?
— Sí, le dije: ¡Esa es mi madre!
La mejor del mundo, ¿sabe?
Y cómo no he de saberlo
me dijo aquella vecina
si murió lavando pisos anteayer.
Y ayer, cuando la enterramos,
al desasirle las manos,
que las tenía crispadas,
le encontré doscientos pesos:
los últimos que ganara
para enviárselos a su hijo,
y ayudarle a que a su lado
lo más pronto regresara.
— Tómalos. Aquí los tienes.
Es dinero bien ganado.
— ¡Y no iba a serlo! Aquí están
doscientos pesos cansados.
— ¿Los quiere alguien? Los regalo.
Tómenlos, por Dios, que a mí...
¡A mí me queman las manos!..
Yo tuve una madre buena.
Yo tuve madre Santa.
La que me arrulló en la cuna.
y lavó mi ropa blanca
de noche frente a la luna.
La que con ojos cansados
veló mi cunita enferma,
mientras sus manitas buenas
cosían ropas deshechas.
La que me enseñó, piadosa,
mis oraciones de niño,
y me ayudaba en la escuela
más que nada por cariño.
Yo tuve una madre buena
Yo tuve una madre Santa.
Con cuántos desasosiegos
no costeó la pobrecilla
mis estudios de primaria
con cuánta ropa lavada
y planchada, mi mamita,
no pagó mi secundaria.
Y aún recuerdo que por pena,
delegó en una sobrina
el hecho de acompañarme
marchando por el estrado
al recibir mi diploma
legal de bachillerato.
Porque por vestirme bueno
con traje de tela cara
ella, la pobre se puso,
tela de ropa barata.
Y en el fondo de la sala,
la recuerdo arrinconada.
Y mientras toda la gente
con regocijo aplaudía,
por su cara dulce y buena,
lágrimas de amor y dicha
corrían por sus mejillas.
Yo tuve una madre buena,
Yo tuve una madre Santa.
Quise estudiar Medicina.
la especialidad buscada
en mi país no existía,
y en un país extranjero
la estudié por su porfía.
— Vete, me dijo márchate
A coronar tu carrera,
Que aunque jirones de la vida,
deje lampaceando pisos,
yo te juro que dinero
te llegará día a día.
Y me lo envió. “Pobrecilla”.
Y nunca me faltó nada.
Y por cinco largos años
Sus manos sacrificadas
hicieron que ver pudiera
mi carrera coronada.
Triunfé. Tan brillantes notas
obtuve que, en pago y premio,
me dieron con el diploma
más alto que dar se pueda
mi pasaje de regreso.
Y volé...
Y volé con ansias locas
De entregar aquel
A quien más lo merecía,
Para ponerlo en sus manos,
Y gritar a pulmón lleno
Que era suyo más que mío.
A la casa llegué loco de contento,
de alegría,
y al golpear a la ventana
porque la puerta no abría,
una vecina de
me dijo:
— ¿A quién buscas?
— A mi madre, le contesté muy ufano.
— ¿La viejita que lavaba
pisos de noche y de día?
— Sí, le dije: ¡Esa es mi madre!
La mejor del mundo, ¿sabe?
Y cómo no he de saberlo
me dijo aquella vecina
si murió lavando pisos anteayer.
Y ayer, cuando la enterramos,
al desasirle las manos,
que las tenía crispadas,
le encontré doscientos pesos:
los últimos que ganara
para enviárselos a su hijo,
y ayudarle a que a su lado
lo más pronto regresara.
— Tómalos. Aquí los tienes.
Es dinero bien ganado.
— ¡Y no iba a serlo! Aquí están
doscientos pesos cansados.
— ¿Los quiere alguien? Los regalo.
Tómenlos, por Dios, que a mí...
¡A mí me queman las manos!..
viernes, 13 de mayo de 2011
Nicaragua: crecen las exportaciones 2011
Nicaragua cerró el Primer Trimestre del 2011, con exportaciones por un monto de 650 millones de dólares y 521 millones de Kilogramos, lo que representa un incremento del 31.75 por ciento, respecto al primer trimestre de 2010 en valores FOB, pero decreció en 1.19 millones de kilogramos.
Según datos del Centro de Exportaciones (CETREX) Estados Unidos se mantiene como el principal destino de exportaciones con el 33% del comercio al exterior de Nicaragua. Le siguen Canadá con el 11 %; Venezuela con el 9 % y El Salvador con un 8%.
A estos cuatro países se va el 61% de los productos de exportación nicaragüenses, como el café que sigue siendo el principal producto de exportación, el cual alcanzó el 27%, equivalente a 178 millones de dólares; seguido por la carne bovina, el oro y el azúcar, productos que juntos abarcan el 65% de las exportaciones del país.
sábado, 16 de abril de 2011
Pinol de Iguana
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| Pinol de Iguana, plato típico para disfrutarlo en Seman Santa |
INGREDIENTES
1 iguana
Cebolla
Chiltoma
Ajo
Culantro
1 libra de maíz
Tomate
Naranja agria
Sal
Limón
PREPARACIÓN
Tostar el maíz y molerlo payaste, se lava y se le saca la pluma con un colador. Matar la iguana, sacarle las tripas y los huevos, colocarle nuevamente los huevos en su interior y surcir la herida; asarla, sacarla del fuego y rasparle la piel, lavarla con limón. Sacarle los huevos a la iguana y cocerlos con agua; bajarlos al primer hervor. Cortar la y ponerla a cocer en agua echándole cebolla, ajo,sal. Cuando suavice la carne, quitarle los huevos y la piel.
Humedecer el maíz con el caldo resultante, se le agrega la carne y el culantro, se baten los ingredientes, batir constantemente hasta que el pinol se ablande; se sabe que está en su punto cuando el pinol deja de estar arenoso. En paila aparte con aceite se fríe tomate, cebolla y chiltoma, poniéndole un punto de pimienta y naranja agria. Al pinol se le incorpora los huevos de iguana y la salsa.
El Vigorón
 |
| Vigorón, acompañado de chicha o cacao |
Ingredientes
para el chicharrón
2 libras de piel de cerdo (que contenga tocino)
2 dientes de ajo
1 naranja agria ó 1 limón
manteca de cerdo
sal a gusto
Para la ensalada
1 libra de repollo
1 libra de tomate
Sal y vinagre a gusto
2 libras de piel de cerdo (que contenga tocino)
2 dientes de ajo
1 naranja agria ó 1 limón
manteca de cerdo
sal a gusto
Para la ensalada
1 libra de repollo
1 libra de tomate
Sal y vinagre a gusto
2 libras de yuca
Pelar y lavar la yuca. Cortarla en trozos regulares y hervirla en abundante
agua hasta que esté tierna. Sacarla del agua y dejar enfriar.
¿Cómo se hace el chicharrón?
Para hacer el chicharrón la mejor parte es la piel de cerdo que conserva el tocino que está por debajo, ya que esto asegura un óptimo chicharrón crujiente y tostado. Cortar la carne en trozos del tamaño de un bocado y dejar marinar con el jugo de naranja agria o limón, el ajo y la sal durante una hora. Escurrir la marinada de la carne y freírla en abundante manteca de cerdo a fuego alto, sin dejar de revolver hasta tostar. Retirar con un cucharón y reservar.
¿Cómo se hace la ensalada?
Rebanar y picar finamente el repollo. Cortar el tomate en rodajas y luego en cuadraditos. Mezclar y aliñar con vinagre y sal.
¿Cómo se sirve el vigorón?
El vigorón se sirve poniendo primero la yuca cocida sobre hojas de plátano (sólo si no dispones de las hojas, puedes usar un plato), encima el chicharrón y cubriendo todo, la ensalada. Se agrega chilitos congos.
Pelar y lavar la yuca. Cortarla en trozos regulares y hervirla en abundante
agua hasta que esté tierna. Sacarla del agua y dejar enfriar.
¿Cómo se hace el chicharrón?
Para hacer el chicharrón la mejor parte es la piel de cerdo que conserva el tocino que está por debajo, ya que esto asegura un óptimo chicharrón crujiente y tostado. Cortar la carne en trozos del tamaño de un bocado y dejar marinar con el jugo de naranja agria o limón, el ajo y la sal durante una hora. Escurrir la marinada de la carne y freírla en abundante manteca de cerdo a fuego alto, sin dejar de revolver hasta tostar. Retirar con un cucharón y reservar.
¿Cómo se hace la ensalada?
Rebanar y picar finamente el repollo. Cortar el tomate en rodajas y luego en cuadraditos. Mezclar y aliñar con vinagre y sal.
¿Cómo se sirve el vigorón?
El vigorón se sirve poniendo primero la yuca cocida sobre hojas de plátano (sólo si no dispones de las hojas, puedes usar un plato), encima el chicharrón y cubriendo todo, la ensalada. Se agrega chilitos congos.
viernes, 8 de abril de 2011
Carretas Peregrinas
Dos semanas antes de la Semana Santa, al empalme Guanacaste de la ciudad de Nandaime, en el departamento de Granada, comienzan a llegar rústicas carretas haladas por bueyes. Llegan de una en una, o en grupo de varias. Llegan de diferentes sitios de Nicaragua; de Carazo, de Masaya, de Granada, de Rivas. Aquí se reúnen y llegan a ser mucho más de un centenar. Estas son las Carretas Peregrinas, alistándose para su habitual travesía.
El recorrido es muy lento, y tiene como motivo una fervorosa devoción religiosa. La extendida fila de carretas en procesión tarda cuatro días en llegar a su destino: el Santuario de Popoyuapa, ubicado en San Jorge, Rivas, en dónde realizan una misa campal. El objetivo de los peregrinos es dar muestras de agradecimiento y fe a la imagen de Nuestro Señor del Rescate de Popoyuapa, a la que atribuyen milagros acontecidos en sus vidas. Esta tradición, según se sabe, se realiza desde hace más de un siglo.
Los Bautizos
Los cristianos protestantes no comparten las tradiciones católicas, pero tienen sus propias celebraciones relativas a la Semana Santa. Durante esta, los cristianos protestantes de las diversas denominaciones, conocidos en Nicaragua como “evangélicos”, se trasladan en buses a balnearios. Allí, se introducen en el agua, rezan tomados de las manos y bautizan a sus nuevos miembros.
La Judea
Otra tradición cultural que se realiza en muchas ciudades es La Judea, que consisten en una representación teatral del camino de Jesús hacia el calvario y su crucifixión. El grupo de teatro, feligreses que año con año realizan esta interpretación, se disfraza con artesanales trajes representativos de la época: los hábitos de Jesús y los judíos, los soldados romanos, los dos ladrones. Los actores se esmeran por interpretar los últimos momentos de Jesús, según se lee en la Biblia.
La Judea es una labor muy seria para los grupos que las interpretan, y dedican bastante tiempo a la práctica y la confección de sus trajes. Estas interpretaciones se realizan durante los días de la Cuaresma en todo el país, como preludio a la Semana Santa.
El Encuentro
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| El Encuentro (León, Nicaragua) |
Esta es una procesión de mucha música y alegría. Desde una iglesia salen personas en procesión con la imagen de Jesús, la cual es llevada a un punto de la ciudad, hasta donde llegará otra procesión que porta una imagen de la Virgen María. Ese es el encuentro; el encuentro de Jesús resucitado con su madre. Al encontrarse ambas procesiones, la gente demuestra mucha alegría con cánticos y plegarias. Luego, las procesiones vuelven con sus imágenes a sus puntos de partidas.
La procesión del encuentro se realiza en la mañana del último día de la Semana Santa, es decir, el Domingo Santo.
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